Confort artériel – Tonifiant

L’ail est reconnu depuis l’Antiquité. Il est riche en acides animiques, en minéraux, en vitamines A, B 1 et C qui le rendent indispensable dans la vie de tous les jours.

L’ail est à classer parmi les « superaliments ». Il est riche en composés sulfurés, il protège ainsi le système cardio-vasculaire pour votre confort artériel. C’est aussi un antioxydant qui défend le système circulatoire des attaques des radicaux libres et qui régule la tension et le taux de cholestérol.

Nom botanique : Allium sativum, famille des alliacées ou des liliacées.

Parties utilisées : bulbes.
Origines : Alentours de la mer Caspienne, il y a 10 000 ans. De nos jours, l’ail est présent partout : la plante s’est adaptée à la Sibérie comme à la Polynésie.